Een af de mest velsmagende desserter, som også smager skønt med is – det er vafler. De smager himmelsk. Her får du en opskrift på vafler, som ikke er svær at lave, og stadig giver nogen sprøde og meget velsmagende vafler.

Vafler – nem og lækker opskrift

Du skal bruge følgende til ca. 10-12 vafler:

300 gr Hvedemel
6 dl Sødmælk
2 Æg
100 gr Smør
100 gr Sukker
1 tsk. Bagepulver
1 stk Vanillesukker

Sådan gør du:

  1. Rør alting sammen undtaget smør
  2. Smelt smørret og rør det i dejen
  3. Tip: Lad det hvile i 1 time – giver bedre konsistens og smag af vaflerne
  4. Varm et vaffeljern
  5. Steg dejen i vaffeljernet
  6. Tip: Opvarm ovnen let (50-100 gr), og læg vafler ind undervejs, så de ikke bliver kolde mens du laver resten færdig
  7. Lad dem køle på en rist, så bliver de mere sprøde

Vafler kan serveres med puddersukker, marmelade, frugt eller is – eller bare spises, som de er. Nogen kan også lide at spise dem med honning.

Vafler

Vafler kan serveres på mange måder – og have mange former, afhængigt af vaffelhjernet.




Hvordan skal vafler serveres?.

  • Dekoration med puddersukker er klassisk
  • Røde bær giver en god kontrast til det meget søde
  • Is er selvfølgelig lækkert
  • Nogen kan også lide at spise dem med honning
  • Har du en måde, du kan lide at spise vafler på? Smid en kommentar.

Andre gode opskrifter